De systemen en processen diep in jouw buik beïnvloeden jouw stemmingen en impulsen. 90% van je darmen communiceren met je hersenen terwijl de hersenen maar voor 10% terug communiceert naar de darmen. Wat betekenen die cijfers? Hieruit kunnen we opmaken dat jouw darmen aan je hersenen laten weten hoe het gaat.
Zoals je begrijpt beïnvloeden je darmen dus je emoties. Je kan ook wel zeggen Happy Gut, Happy life. Niet alleen je emoties beïnvloeden je darmen maar ook je immuniteit door het verbeteren van jouw microbiële gezondheid. Dus weg met dat opgeblazen gevoel.
Bij sommige mensen slaat stress op de buik. De buik begint dan lekker op te bollen en dat is geen prettig gevoel. Dit noemen ze ook wel het opgeblazen gevoel. Er is veel minder bekend over het effect van een slechte darmgezondheid op ons emotionele status, maar onderzoeken tonen nu aan dat residente microben in onze ingewanden, niveaus van systemische ontsteking(stress/interne stress) en wat we eten een diepgaand effect kunnen hebben op onze stemmingen, hormoonspiegels, onze eetlust en gewicht.
Zelfs als je niet direct symptomen in de darmen voelt, als je last hebt van slaapstoornissen, hormonale balans, gewichtstoename, depressie, impuls controle, huidaandoeningen, allergieën, auto-immuunziekte of herhaalde infecties, is de kans groot dat dit aan jouw darmen ligt. We zijn allemaal individuen, dus in plaats van een pil te maken om je darmen te genezen, moet je meer holistisch denken en naar jezelf kijken als een heel ecosysteem dat ondersteuning nodig heeft vanuit alle hoeken. Echter moet het lijf eerst in Rest & Digest status komen zodat de juiste voeding goed wordt opgenomen door de darmen.
Wanneer je lichaam meer rust heeft gekregen kan je beginnen met gefermenteerde voedingsstoffen in je levensstijl om je microben bij te vullen. Hieronder vind je drie eenvoudige manieren om je microbioom(bacteriën, virussen en gisten) in goede banen te leiden en zodat jij binnenkort van de voordelen kan genieten en het opgeblazen gevoel kan schrappen.
Dit vinden jouw darmen heerlijk
Eet het voedsel dat je microben(je darmbacterie) graag eet! Je bent eigenlijk nooit alleen als je het zo gaat zien want er leven triljoen van die microbenen in je lichaam. Waar we het nu over gaan hebben wordt ook wel prebiotisch voedsel genoemd echter noem ik het Happy Gut Food. Deze vind je het vooral in het plantenrijk en in voedingsmiddelen die oplosbare vezels bevatten. Hier even paar voorbeelden van Happy Gut Food: appels, rode biet, uien, prei, knoflook, broccoli, kool, boerenkool, artisjokken, asperges, pruimen, peulvruchten, knolselderij, radijs en gebroken lijnzaad.
1. Antioxidanten
Een onbalans van darmmicroben kan leiden tot ontsteking veroorzaakt door ontstekingsremmende microben. Een systemische ontsteking kan ook worden veroorzaakt door stress, alcohol en medicijnen en kan de binnenkant van de darm prikkelbaar en reactief maken. Even snelle uitleg:
Je hebt een zenuwstelsel die heeft twee kanten een parasympatisch- en systemische systeem. Het parasympatisch werkt op rust en het systemische werkt op stress. Even kort en bondig vertelt.
Het is een vicieuze cirkel die je moet doorbreken door je lichaam van binnenuit op celniveau te kalmeren. Gekleurd en donker gekleurd voedsel bevat ontstekingsremmende onderdelen, dus deze mag je lekker veel eten:
+ Bessen
+ Zwarte rijst
+ Rode biet
+ Kers
+ Spirulina
+ Donkergroene bladeren
+ Rode pepers
+ Zeewier
+ Citrusschillen
Dit hele rijtje heeft een geweldige ontstekingsremmende eigenschappen.
2. Kalmerende vetten
De beschermende vetten in kokosnoot, olijfolie, avocado, kip, zaden en noten zijn vooral verzachtend voor de darm en helpen ontstekingen te verminderen. Je microben genieten ook van deze vetten en je zult merken dat veel groenten moeilijk te absorberen zijn om zonder deze beschermende vetten.
3. Bouillon
Kippenbouillon is ook een goed idee voor je darmen en immuunsysteem. Het is gemakkelijk en goedkoop om te maken! Ik hou van de helende kracht van voedsel. Boullion is zeker een van mijn favorieten. Onze voorouders kookten al dagenlang botten en ligamenten van dierlijke delen totdat deze vrijkomende verbindingen en mineralen zoals gelatine, collageen, calcium en magnesium vrijkomen. Maar er zijn nog veel meer lekkere gezonde soeprecepten. De gehele blog over bouillon kan je hier vinden.